Cantine Viola — Famiglia Viola — Saracena
Rinni 2021
Un calice, una storia da incontrare.
Vendita a cartone da 6 bottiglie. Magliocco di Saracena, annata 2021: Rinni di Cantine Viola, 13,5% vol., formato 750 ml.
- rosso
- 2021
- 750 ml per bottiglia · Cartone da 6 bottiglie
Prezzo su richiesta
Una storia che nasce tra i filari
Rinni prende il nome dalla contrada di Saracena legata alle vigne di Cantine Viola.
Scheda tecnica e degustazione
- Vitigni
- Magliocco Dolce 100%, secondo la scheda aziendale
- Annata
- 2021
- Formato
- 750 ml per bottiglia · Cartone da 6 bottiglie
- Gradazione
- 13,5% vol.
- Servizio
- 16–18 °C
- Allergeni
- Contiene solfiti
Alla vista
Osserva tonalità, limpidezza e riflessi nel calice.
Al naso
Avvicina il calice e cerca le diverse sfumature aromatiche.
Al palato
Assaggia lentamente, osservando equilibrio, consistenza e persistenza.
Ingredienti e valori nutrizionali →
Informazioni da completare con i dati del produttore.
Conservazione e servizio →
Calice consigliato
Calice da rosso di media ampiezza
Territorio e vinificazione →
Denominazione
Calabria IGP
Territorio e vigneto
Nord Calabria
Vinificazione
La scheda tecnica generale descrive due giorni di macerazione a freddo e fermentazione in acciaio con lunga macerazione; dettagli della vendemmia 2021 non specificati.
Affinamento
La scheda generale indica imbottigliamento dopo 12 mesi e almeno 12 mesi in bottiglia; dato non specifico del 2021.
Abbinamenti che esaltano ogni momento
Rigatoni con salsiccia e radicchio: Salsiccia e radicchio offrono sapore e una lieve nota amara per accompagnare il Magliocco.
Costine di maiale con prugne e cipolle: La carne saporita e le prugne dosate con misura si affiancano alla struttura del rosso.
Sformato di melanzane, patate e provola affumicata: Un’alternativa vegetariana dal gusto pieno, con la nota affumicata della provola.
Rigatoni con salsiccia e radicchio
Salsiccia e radicchio offrono sapore e una lieve nota amara per accompagnare il Magliocco.
Scopri il piatto →
Costine di maiale con prugne e cipolle
La carne saporita e le prugne dosate con misura si affiancano alla struttura del rosso.
Scopri il piatto →
Sformato di melanzane, patate e provola affumicata
Un’alternativa vegetariana dal gusto pieno, con la nota affumicata della provola.
Scopri il piatto →Il tuo sommelier, accanto a te
Hai dubbi su abbinamenti, occasioni o caratteristiche?
Lasciati accompagnare nella scelta del vino per i tuoi gusti e i tuoi momenti speciali.
Passione, territorio, persone
Cantine Viola — Famiglia Viola — Saracena
A Saracena la famiglia Viola custodisce il Moscato Passito e valorizza i vitigni del Pollino, con Luigi, Margherita e i figli.
Scopri la cantinaLe immagini decorative e gastronomiche predefinite sono illustrative. I dati non confermati sono indicati nella scheda.
Approfondisci il vino
Vendita a cartone da 6 bottiglie
Questo vino è venduto a cartone. 1 cartone contiene 6 bottiglie.
Rinni 2021
Calabria IGP da Magliocco, 13,5% vol., 750 ml: i dati sono quelli della bottiglia fotografata. La cantina identifica il vitigno come Magliocco Dolce e collega Rinni all’omonima contrada di Saracena.
Recensioni
Danielle Callegari — Wine Enthusiast — luglio 2025 — annata 2021
89/100. La recensione richiama more, peonia, cuoio e pietra; al palato segnala frutti rossi aciduli, una vena agrumata e tannini energici sostenuti da vivace acidità.
Golosaria — annata 2021
Nel racconto della famiglia Viola, Rinni 2021 è giudicato notevole insieme a RossoViola. È un breve giudizio editoriale positivo, senza punteggio né una nota di degustazione analitica dedicata.
Sintesi redazionali di giudizi pubblicati, senza collegamenti esterni.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.