Le Moire — Paolo Chirillo e Ana — Motta Santa Lucia
Mute 2022
Le Moire · rosso della media valle del Savuto
Vendita a cartone da 6 bottiglie. Mute 2022 di Le Moire, dalla media valle del Savuto. 13,5% vol. · 75 cl.
- rosso
- 2022
- 75 cl per bottiglia · Cartone da 6 bottiglie
Prezzo su richiesta
Una storia che nasce tra i filari
La bottiglia fotografata è Calabria IGT 2022. Non le vengono attribuiti denominazione Savuto DOC o uvaggi Arvino/Magliocco di versioni precedenti.
Scheda tecnica e degustazione
- Vitigni
- Greco Nero 80%, Syrah 10%, Magliocco Canino 10%: uvaggio della scheda aziendale attuale, riscontrato per il 2022 anche nella carta vini Alassio / The Hoxton
- Annata
- 2022
- Formato
- 75 cl per bottiglia · Cartone da 6 bottiglie
- Gradazione
- 13,5% vol.
- Servizio
- 16–18 °C, indicazione del produttore
- Allergeni
- Contiene solfiti
Alla vista
Osserva tonalità, limpidezza e riflessi nel calice.
Al naso
Avvicina il calice e cerca le diverse sfumature aromatiche.
Al palato
Il produttore indica frutto maturo, spezie e tannini fini; descrizione generale, non degustazione della bottiglia 2022.
Ingredienti e valori nutrizionali →
Informazioni da completare con i dati del produttore.
Conservazione e servizio →
Conservazione
Al riparo da luce e calore, a temperatura stabile.
Calice consigliato
Calice da rosso di media ampiezza
Decantazione
Aprire e assaggiare prima di decidere se arieggiare.
Territorio e vinificazione →
Denominazione
Calabria IGT rosso
Territorio e vigneto
Motta Santa Lucia — media valle del Savuto
Vinificazione
Descrizione aziendale: vendemmia manuale distinta per cultivar, vinificazioni separate e assemblaggio dopo il primo travaso.
Affinamento
Rosso non barricato secondo la scheda aziendale attuale. Durata specifica del 2022 non documentata.
Abbinamenti che esaltano ogni momento
Tagliatelle al ragù di cervo: Il ragù lungo e aromatico incontra il profilo strutturato di Mute, mantenendo moderate le spezie.
Agnello in tegame con olive e alloro: Carne ovina e olive offrono intensità e succulenza per il rosso, senza condimenti dolci.
Timballini di farro, funghi e scamorza: Funghi e formaggio rendono intenso il cereale: una proposta vegetariana per Mute.
Tagliatelle al ragù di cervo
Il ragù lungo e aromatico incontra il profilo strutturato di Mute, mantenendo moderate le spezie.
Scopri il piatto →
Agnello in tegame con olive e alloro
Carne ovina e olive offrono intensità e succulenza per il rosso, senza condimenti dolci.
Scopri il piatto →
Timballini di farro, funghi e scamorza
Funghi e formaggio rendono intenso il cereale: una proposta vegetariana per Mute.
Scopri il piatto →Il tuo sommelier, accanto a te
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Passione, territorio, persone
Le Moire — Paolo Chirillo e Ana — Motta Santa Lucia
Paolo e Ana nella media valle del Savuto: Greco Nero, Mantonico e una storia di ritorno alla terra.
Scopri la cantinaLe immagini decorative e gastronomiche predefinite sono illustrative. I dati non confermati sono indicati nella scheda.
Approfondisci il vino
Vendita a cartone da 6 bottiglie
Questo vino è venduto a cartone. 1 cartone contiene 6 bottiglie.
Mute 2022, Le Moire
La bottiglia fotografata è Calabria IGT 2022. Non le vengono attribuiti denominazione Savuto DOC o uvaggi Arvino/Magliocco di versioni precedenti.
Calabria IGT rosso · 2022 · 13,5% vol. · 75 cl.
Il produttore indica frutto maturo, spezie e tannini fini; descrizione generale, non degustazione della bottiglia 2022.
Recensioni e riscontri
Non sono state reperite due o tre recensioni indipendenti verificabili di questa specifica bottiglia e annata. Le descrizioni aziendali non sono presentate come recensioni. Le testimonianze seguenti riguardano la cantina.
Le esperienze dei visitatori
Recensioni sulla visita alla cantina, non sulle singole bottiglie o annate. Sintesi redazionali, senza citazioni testuali.
Alice Traballano — Google, ripresa da WineTourism — 20 gennaio 2024
Apprezza l’accoglienza professionale e la degustazione dei quattro vini con prodotti locali.
T M — Google, ripresa da WineTourism — 17 settembre 2023
Ricorda positivamente il confronto con Paolo, la storia familiare e la visita ai vigneti.
Conosci Paolo e Ana, Le Moire.
Tre piatti da preparare
Tagliatelle al ragù di cervo; Agnello in tegame con olive e alloro; Timballini di farro, funghi e scamorza. Ogni proposta ha ingredienti per quattro persone e procedimento completo.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.