Radici Calabre · Atlante dei territori
Motta Santa Lucia — media valle del Savuto
La media valle del Savuto attraverso il progetto Le Moire.
Un territorio, molte espressioni
Dentro il vignetoLa terra da cui nasce il vino
I vigneti, protagonisti del territorio
Il paesaggio si comprende anche camminando tra i filari: osservando la pendenza, la luce e il lavoro delle persone. Parti dalla vigna per conoscere il vino e chiedi al produttore di raccontarti la storia delle sue parcelle.
Quota ed esposizione Suolo e cura della vite Luce e stagioni
Incontra i vignaioli →Il territorio prima del calice
Paesaggio e identità
Nel Lametino il racconto del vino incontra la piana agricola e le colline. La tenuta Statti affianca ai vigneti altre colture; nella tenuta di Amato, Cantine Lento propone passeggiate tra filari rivolti verso i due mari. Queste differenze invitano a conoscere ogni vigneto attraverso il suo luogo preciso, non soltanto attraverso il nome della regione.
Suoli, quota ed esposizione
Per capire una bottiglia, chiedi al vignaiolo dove si trova la parcella, quale esposizione ha e come viene lavorato il terreno. Una quota diversa e una differente distanza dal mare possono cambiare le condizioni della vigna. Non attribuiamo un unico suolo o un unico microclima a tutta la Calabria centrale: questi dati vanno descritti per la singola azienda.
Vitigni da conoscere
- Greco Nero
- Mantonico
- Magliocco Canino
- Syrah
Immagini illustrative di paesaggi, vigne e vino.
Le temperature cambiano con il luogo
Medie mensili storiche 1981–2010, in °C, tratte da ISPRA. Quote riferite alle stazioni, non ai vigneti. Sono dati climatici storici, non previsioni né medie aggiornate al 2026.
Lamezia Terme
15 m · quota stazione
16,5 °Cmedia annua storicaCatanzaro
334 m · quota stazione
16,3 °Cmedia annua storicaChiaravalle Centrale
714 m · quota stazione
13,7 °Cmedia annua storica| Località | Gen | Feb | Mar | Apr | Mag | Giu | Lug | Ago | Set | Ott | Nov | Dic |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lamezia Terme | 10,0 | 9,7 | 11,5 | 13,9 | 17,9 | 21,4 | 24,0 | 24,4 | 21,7 | 18,4 | 14,3 | 11,2 |
| Catanzaro | 9,1 | 8,9 | 10,8 | 13,5 | 17,7 | 22,0 | 24,9 | 25,4 | 21,8 | 18,2 | 13,6 | 10,2 |
| Chiaravalle Centrale | 6,6 | 6,2 | 8,3 | 10,9 | 15,6 | 19,6 | 22,6 | 22,5 | 18,8 | 15,0 | 10,7 | 7,6 |
Fonte: ISPRA, Stato dell’Ambiente 55/2014, tabella 3, pagina 20 del PDF ↗. Tre stazioni di riferimento: non una media dell’intera area.
Primavera
Per una visita abbina cantina e passeggiata, verificando le condizioni del giorno. Porta uno strato aggiuntivo per le soste nell’interno.
Estate
Preferisci le prime ore del giorno o il tardo pomeriggio per camminare nei vigneti. La temperatura media non descrive i picchi di caldo.
Autunno e inverno
Chiedi alla cantina come cambiano visite e attività durante la vendemmia. Nell’interno organizza gli spostamenti in base al meteo effettivo.
I vignaioli dell’area
Le Moire — Paolo Chirillo e Ana — Motta Santa Lucia
Paolo e Ana nella media valle del Savuto: Greco Nero, Mantonico e una storia di ritorno alla terra.
Conosci il vignaiolo →Selezione editoriale non esaustiva. La presenza in questa pagina non implica una partnership. Riferimenti consultati il 20 ottobre 2026.
Una giornata tra vigne e tavola
Itinerario suggerito
- Mattina · incontro con una cantina del Lametino, su appuntamento.
- Pranzo · cucina del territorio, scegliendo i piatti in base alla stagione.
- Pomeriggio · una seconda tappa ad Amato oppure nel centro di Catanzaro.
- Scegli due soste, senza trasformare la giornata in una corsa: trasferimenti e orari vanno verificati.
A tavola
Per costruire una degustazione, parti da piccoli assaggi: pane, verdure di stagione, formaggi e piatti della cucina calabrese. Confronta freschezza, sapidità e intensità del cibo con il vino scelto. Per piatti piccanti o particolarmente saporiti chiedi un consiglio specifico alla cantina.
Prima di partire
Visite e percorsi da concordare direttamente con la cantina.
I vini collegati al territorio
Annibale 2022 — Calabria IGT rosso — Le Moire
Vendita a cartone da 6 bottiglie. Annibale 2022 di Le Moire, dalla media valle…
Scopri il vino →
Zaleuco 2024 — Calabria IGT bianco — Le Moire
Vendita a cartone da 6 bottiglie. Zaleuco 2024 di Le Moire, dalla media valle…
Scopri il vino →
Shemale 2024 — Calabria IGT rosato — Le Moire
Vendita a cartone da 6 bottiglie. Shemale 2024 di Le Moire, dalla media valle…
Scopri il vino →
Mute 2022 — Calabria IGT rosso — Le Moire
Vendita a cartone da 6 bottiglie. Mute 2022 di Le Moire, dalla media valle…
Scopri il vino →Approfondimento editoriale
Le vigne sopra il Savuto
Motta Santa Lucia, in provincia di Catanzaro, porta il percorso Radici Calabre nella media valle del Savuto. Il progetto Le Moire racconta un paesaggio di vigneti collinari, boschi e vicinanza al fiume.
Vitigni e persone
Greco Nero e Mantonico sono i riferimenti delle bottiglie presentate; Mute li affianca con un uvaggio rosso distinto. Ogni scheda riporta i dati della propria etichetta.
Un itinerario da concordare
Parti dalla cantina per conoscere i vini e il paesaggio. L’eventuale cammino verso il ponte di Annibale deve essere verificato con chi conosce i sentieri e le condizioni del momento.
Fonti e approfondimenti
- ISPRA · valori climatici normali
- Statti · azienda e vigneto
- Cantine Lento · linea territorio
- Nicotera Severisio · vini
“Centro Calabria” è la suddivisione editoriale adottata per questa guida, non una denominazione vinicola. Suoli, disponibilità e caratteristiche dei vini vanno verificati nelle schede delle singole aziende.