La Pizzuta del Principe · Strongoli
Zingamaro 2021
Greco Nero · Biologico · Vendemmia 2021
Zingamaro Val di Neto IGP Greco Nero biologico, vendemmia 2021, 14% vol., 750 ml. Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce e maturazione in botte.
- rosso
- 2021
- 750 ml
Prezzo su richiesta
Una storia che nasce tra i filari
Zingamaro è il Val di Neto IGP Greco Nero biologico di La Pizzuta del Principe. La bottiglia della vendemmia 2021 indica vinificazione in rosso e maturazione in botte.
Scheda tecnica e degustazione
- Vitigni
- Greco Nero (etichetta; percentuale non specificata).
- Annata
- 2021
- Formato
- 750 ml
- Gradazione
- 14% vol.
- Servizio
- Da confermare
- Allergeni
- Contiene solfiti.
Alla vista
Osserva tonalità, limpidezza e riflessi nel calice.
Al naso
Avvicina il calice e cerca le diverse sfumature aromatiche.
Al palato
Assaggia lentamente, osservando equilibrio, consistenza e persistenza.
Ingredienti e valori nutrizionali →
Ingredienti / dati di etichetta
Vino biologico. Agricoltura Italia. Imbottigliato all’origine da La Pizzuta del Principe di Ranieri Clara, Strongoli, Italia.
Conservazione e servizio →
Informazioni da completare con i dati del produttore.
Territorio e vinificazione →
Denominazione
Val di Neto IGP Greco Nero
Territorio e vigneto
Strongoli — Crotonese ionico
Vinificazione
Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce (etichetta).
Affinamento
Maturato in botte; durata e tipo di legno non specificati in etichetta.
Abbinamenti che esaltano ogni momento
Proposte editoriali con ricetta completa: Fileja al ragù di capra; Salsiccia con patate e peperoni; Polpette di melanzane.
Fileja al ragù di capra
Il ragù di capra a lunga cottura richiede un accostamento saporito; la proposta privilegia rossi della selezione.
Scopri il piatto →
Salsiccia con patate e peperoni
Carne arrostita, patate e peperoni dolci per una tavola rustica; scegliere una salsiccia non eccessivamente piccante.
Scopri il piatto →
Polpette di melanzane
La crosta dorata e il ripieno di melanzane danno un abbinamento vegetale saporito, da provare all’assaggio.
Scopri il piatto →Il tuo sommelier, accanto a te
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Passione, territorio, persone
La Pizzuta del Principe — Ranieri Clara
La Pizzuta del Principe di Ranieri Clara, Strongoli (KR). Il paesaggio con logo è generato a scopo illustrativo, non è una fotografia della proprietà.
Scopri la cantinaLe immagini decorative e gastronomiche predefinite sono illustrative. I dati non confermati sono indicati nella scheda.
Approfondisci il vino
Zingamaro, il Greco Nero
Zingamaro di La Pizzuta del Principe è un Val di Neto Indicazione Geografica Protetta Greco Nero, vino biologico. La bottiglia fotografata è della vendemmia 2021.
Vinificazione e maturazione
La retroetichetta indica vinificazione in rosso con macerazione delle bucce e maturazione in botte. Non precisa durata o tipo di legno.
La bottiglia e l’origine
14% vol., 750 ml. Imbottigliato all’origine da La Pizzuta del Principe di Ranieri Clara, Strongoli, Italia. Agricoltura Italia. Contiene solfiti.
Nuovi abbinamenti
Proposte editoriali Radici Calabre: fileja al ragù di capra, salsiccia con patate e peperoni, polpette di melanzane. Ogni piatto è accompagnato da un’immagine illustrativa dedicata.
Recensioni
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