Paesaggio illustrativo’A Vita — Francesco De Franco e Laura Violino
Leukò
Un calice, una storia da incontrare.
Greco Bianco e Gaglioppo si incontrano in un bianco che racconta la Calabria ionica. Fermentazioni spontanee e lavoro sui lieviti sono i tratti descritti dalla cantina.
- Bianco fermo
- Annata da confermare
- Formato da confermare
Prezzo su richiesta
Codice prodotto: RC-AVITA-LEUKO
Una storia che nasce tra i filari
Leukò nasce dall’incontro tra due uve del territorio: Greco Bianco e Gaglioppo. La pressatura delicata permette di interpretare anche l’uva nera in un vino bianco. La bottiglia fotografata riporta la dicitura Vino Bianco, senza annata leggibile sul fronte.
Scheda tecnica e degustazione
- Vitigni
- Greco Bianco e Gaglioppo; brochure fornita: 70% / 30%, da confermare per l’annata della bottiglia
- Annata
- Da confermare
- Formato
- Da confermare
- Gradazione
- Da confermare
- Servizio
- 10–12 °C — suggerimento editoriale
- Allergeni
- Da confermare
Alla vista
Osserva tonalità, limpidezza e riflessi nel calice.
Al naso
Avvicina il calice e cerca le diverse sfumature aromatiche.
Al palato
Assaggia lentamente, osservando equilibrio, consistenza e persistenza.
Ingredienti e valori nutrizionali →
Informazioni da completare con i dati del produttore.
Conservazione e servizio →
Conservazione
Suggerimento editoriale: conservare al riparo dalla luce e dagli sbalzi termici, in ambiente fresco. Le condizioni della singola bottiglia influiscono sulla sua evoluzione.
Calice consigliato
Calice a tulipano di media ampiezza — suggerimento editoriale
Territorio e vinificazione →
Denominazione
Vino Bianco
Territorio e vigneto
Cirò e Cirò Marina (KR), Calabria ionica
Vinificazione
Secondo la brochure fornita: breve macerazione del Greco Bianco, pressatura delicata del Gaglioppo e fermentazione spontanea. La procedura varia nelle schede di annata.
Affinamento
Acciaio con sosta sui lieviti. La brochure indica 8 mesi; le schede 2020 e 2022 ne riportano 6. Durata della bottiglia fotografata da verificare.
Abbinamenti che esaltano ogni momento
Proposte editoriali da verificare all’assaggio della bottiglia.
Pesce al forno con erbe mediterranee
Un piatto delicato che lascia spazio al carattere del bianco.
Risotto alle verdure
La consistenza del risotto può dialogare con un bianco affinato sui lieviti.
Formaggi freschi e pane casereccio
Un abbinamento semplice per esplorare il vino senza coprirne i profumi.
Il tuo sommelier, accanto a te
Hai dubbi su abbinamenti, occasioni o caratteristiche?
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Passione, territorio, persone
’A Vita — Francesco De Franco e Laura Violino
Francesco De Franco e Laura Violino, lui calabrese e lei friulana, hanno costruito ’A Vita intorno alle vigne di Cirò e a un’idea di agricoltura attenta ai tempi della natura. La prima annata risale al 2008. La brochure aziendale descrive otto ettari coltivati in biologico, con sovesci e lavorazioni contenute per favorire la vitalità del suolo. In cantina il lavoro segue fermentazioni spontanee, decantazioni naturali e un uso contenuto di solforosa. Il riferimento resta il carattere delle uve e del luogo, senza forzare i tempi di maturazione del vino.
Scopri la cantinaVivi il territorio →
Visite e degustazioni: contattare direttamente ’A Vita per concordare disponibilità e modalità.
Le immagini decorative e gastronomiche predefinite sono illustrative. I dati non confermati sono indicati nella scheda.
Approfondisci il vino
Leukò: due uve, una lettura del territorio
La scheda presenta il vino identificato nella fotografia, senza assegnargli una vendemmia non visibile. Il profilo dell’annata 2025 descritto dall’importatore richiama frutto a polpa gialla e vegetazione mediterranea: è un confronto, non una nota d’assaggio della bottiglia in foto.
Dati della brochure fornita, non attribuiti al lotto
Alcol 11,5% vol.; acidità 4,6 g/L; zuccheri residui 0 g/L; solforosa totale 50 mg/L. Questi valori restano di riferimento documentale finché non è identificata l’annata.
Fonti e verifica
Ricerca del 22 ottobre 2026. Fotografie e brochure fornite da Orlando Genovese. Le schede riferite ad altre annate sono utilizzate come confronto, non come certificazione della bottiglia fotografata.